Recette la kremas haitienne cocktail traditionnel

INGRÉDIENTS

3 boites de lait concentre sucré

2 boites de lait concentrer non sucré

1 boite de lait de coco 

1 demi cuillère a café de poudre de cannelle 

1 demi cuillère a café de poudre de muscade

1 zeste de citron vert et 1 anis étoilé

1 c. a café d'essence de vanille

1 demi tasse de sucre brun de cassonade

2 tasses de rhum blanc 

PRÉPARATION

Dans un bol versez le lait de coco

Ajoutez le rhum blanc et laissez reposer au moins 2h, pour une meilleure préparation, vous pouvez aussi laisser reposer toute la nuit .

Dans une marmite versez le lait concentré non sucré, ajoutez la cannelle et la muscade .

Réalisez un zeste avec le citron vert et l'ajouter au mélange, ajoutez aussi l'anis étoilé. Mélangez le tout pour que le lait imprègne bien les épices et faire chauffer a feu doux pendant 20 minutes .

Éteindre le feu et ajoutez le sucre brun , bien remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissout complètement .

Ajoutez le mélange alcoolisé de lait de coco , bien mélanger puis ajoutez l'essence de vanille et le lait concentré sucré selon votre gout. Bien mélanger la préparation pour obtenir une crème onctueuse . 

Versez la préparation dans une bouteille de rhum par exemple et mettre au frais .

Bonne dégustation 😉💋